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blog keiがっぱの言いたい放題

ちょっと欲をかき過ぎたかしら・・・?

「あんたねぇ・・・。」
女将さんが絶句している。

女将さんが目の前にしているのは・・・青柚子
我輩が”かっぱ母”の家の庭から収穫してきたものだ。

一昨年、収穫してきた青柚子で作ってもらった柚子胡椒が、
とっても美味しかった。
で、今年も作ってもらえるかと女将さんに聞いてみたところ、
快諾してもらえたので、張り切って採ってきたのだ。

ご存じのように、柚子のとげは凶器のように鋭い。
我輩は皿と水かきを傷つけないように注意しながら、
”美味しい柚子胡椒”を夢見て、頑張ったのである。

しかし、我輩の柚子胡椒への欲がちょっと大きすぎたようで・・・。
採ってきた青柚子は10kgのみかん箱一杯に!
ちょっと欲をかき過ぎたかしら・・・?_e0234016_15232348.jpg

女将さんが絶句したのもわかるでしょ?
(柚子胡椒のためには30個くらいで良かったらしい・・・)

まあ、香りがいいから、焼き魚にかけたり、
ポン酢にしたり、お酒に絞ったりで使い道はあると思うけど。
( ̄▽ ̄;)
柚子胡椒を作るには、皮を摺りおろさなくちゃならないんだよね。
水かきがあるから、我輩は手伝えないかも。
ごめんなさーい!



by keigappa | 2021-09-11 15:27
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