酒のつまみには恵まれているのだ

このところ我輩は毎日、恵まれた食生活をおくっている。

その理由はいくつかある。

まず、春になって、採れるものが増えてきたこと。

フキノトウに始まり、わさび葉、筍、蕗。

お客様が多いと、我輩の口に入らなくなるのだが、

幸か不幸かコロナのせいで、お客様もそう多くなく、

我輩もなにかと分け前を頂けるのだ。

（喜んじゃいけませんよねー。）

それから、新しく入ったパートさんのおかげもある。

なんと彼女のご主人は漁師さん。

時々、皆さんにといって、姫サザエなど差し入れてくれるのだ。

これを焼いて、ちょっと醤油なんか垂らすと・・・。

うーん、たまりませんなぁ！

そして、女将さんが忙しくないってのも大事。

（ああ、決してお客様が少ないことを喜んでいるわけでは～っ！！）

基本的に料理好きな女将さんは、

暇さえあれば、かなり手の込んだものを作ってくれる。

筍の春巻きとか、姫サザエのエスカルゴ風とか・・・。

あっ、想像しただけで、涎が出てきたでしょ？

というわけで、ようやく頂いたお酒を開けましたぞ。

いつも我輩にお酒を下さる”Y.M様”からの頂き物。

純米大吟醸「十勝岳」。

社長さん曰く、

「これはラベルについてちゃんと説明しないと。」

ええと、このラベルに使われているのは、

日本画家の”後藤純男”の大作「十勝岳連峰」とのこと。

我輩は日本画に詳しくない・・・というより、

ほとんど知識ゼロなので、どんな画家なのか知らないんですけどね。

お酒自体は、あまり癖がなく、料理に合わせやすい万能型。

甘すぎず、辛すぎず、食中酒として飲むのに最適です。

今回は社長さんと半分ずつしたので、

くいくいと飲んでしまいました、はい。

はぁ～、ご馳走様でした。クポッ！

(=^～^)o∀ウィー