人気ブログランキング |

blog keiがっぱの言いたい放題

今年も猪と競うAさん

Aさんは加満田の庭師のような存在。
”女将の一品”で使う野菜を育てたり、
植木の伐採をしたり、柵を直したりといった、
加満田庭園のメンテナンスを担当している。

この時期、彼はと熾烈な闘いを繰り広げる。
いや、別に、取っ組み合いをするわけではありませんぞ。(笑)
「筍発見!大競争」が、
毎日行われるって意味です。

なにせ相手は犬並みの嗅覚を持つ獣である。
夜のうちに奴らは、山中の土を掘り返し、
まだ地上に出てもいない筍を貪り食う。
我輩のお腹に入る筍が激減したのは、猪どものせいなのだ。

対するAさんは、筍のありそうな辺りを慎重に歩き回り、
その足裏で、これから生えてこようとする筍を見つけ出す。
(我輩は足裏センサーと呼んでおります)
筍の生育はとても早いので、
夜行性の猪が去った後、
Aさんの足裏センサーに感知される程度まで伸びると、
ほら!このとおり・・・収穫!!

今年も猪と競うAさん_e0234016_16043379.jpg
今年の初物は、柔らかいうちに有難く頂きました。
煮ても焼いても炒めても、筍は美味しいよねー。

加満田には山椒の木があるから、木の芽もたっぷり使えちゃうし。
今年も猪と競うAさん_e0234016_16050290.jpg

木の芽焼若竹煮バター焼きパスタもいい。
ああっ、考えるだけでよだれが・・・。

Aさん、明日も猪に勝ってね~♪
我輩、心から応援しておりますぞ!
ガンバ!\(⌒▽⌒)/~♪ガンバ!



by keigappa | 2021-04-04 16:07
<< 酒のつまみには恵まれているのだ 桜の季節に無情の雨が・・・ >>



KEIがっぱの言いたい放題
by keigappa

貸切露天風呂|極上の湯を貸切露天風呂でじっくり味わう

文人達に彩られた加満田の歴史

加満田で体験

ページの先頭へ戻る