加満田の筍も食べ頃です

加満田の庭で筍の採れる時期となった。
毎年のことながら、筍掘りは猪との競争である。
加満田庭園を管理するＡさんは、ちょこんと頭を出した筍を
猪より早く見つけて掘りだすのだ。
ほら、今日もこんなに立派な筍が採れましたぞ。

今日、＜春の味覚満喫プラン＞でお泊りのお客様は、
美味しい筍ご飯が食べられますな。
どれ、我輩もご相伴・・・。



筍は成長が早いので、雨の後などでは、
大きくなりすぎてしまうのものある。
それはこんな風に部屋の入口の飾りになる。


お客様が多いと我輩の口には入らないのだが、
幸い（？）ゴーデンウィーク前は暇な時期なので、
我輩も余った筍を現物給与として頂ける。
（ありがたや、ありがたや）
加満田に来てから、すっかり筍好きになってしまった我輩。
今夜は筍の木の芽味噌焼きでキュッと一杯・・・。

いや～たまりませんなぁ。
(^。^)y-.。o○