親方渾身の板わさ！

先日、友人の”Ｊ”が加満田に来るというので、
我輩も一緒に泊まって、加満田の料理を味わうことにした。
今月の献立を美味しく頂いた上に、
予め頼んでいた別注の春野菜の天麩羅と板わさでお腹一杯♡
やっぱり、温泉に入ってから飲むビールは最高だね！
親方の料理はどれも美味しくて、ついついお酒が進んじゃう。

我輩は加満田に泊まる機会があると、酒のつまみに板わさを頼む。
普通、板わさは蒲鉾にわさび漬を添えたものだが、
うちの親方のは、明太子とわさび漬の両方が挟んである豪華版。
今回は季節の花まで添えて、気合が入っておりますぞ。
綺麗なので、”Ｊ”も大喜び。



桜の季節に合わせて、我輩が持ち込んだ酒はこれ。
「喜楽長　琵琶湖の春　純米生」

うちの酒屋のお勧めで買って飲んだら美味しかったので、
もう１本頼んじゃった。
春の気分が楽しめるほのかな香りと甘みで、花見酒に良さそう。

お酒があるうちに、また親方に板わさ頼んじゃおうかなあ。
(^◇^)ｹｯｹｯｹ