美味！まるごとみかん大福

加満田は常連のお客様が多いこともあって、
（それと女将がスイーツ好きだから？）
お土産にお菓子を頂くことが多い。

我輩はあまりスイーツには興味がない方なのだが、
どちらかといえば、洋菓子より和菓子の方が好き。
それも、最中や羊羹といった高級品よりも、
大福とか桜餅とかといった餅菓子の方が好きである。
いちご大福も好物で、時々、自分で買って食べるのだが・・・。

先日、常連の”T様”がくださった「まるごとみかん大福」は、
久々のヒット商品であった。



ご覧のとおり、大福の中に、みかんが丸ごと入っている。
周りの求肥の柔らかさと白餡と果汁たっぷりのみかんが、
なんともいえない味のハーモニーを奏でていて、
我輩のみならず、社長や和菓子にはうるさい女将も、
「これ、うま～い♡」
と、とても気に入った様子であった。

考えてみると、湯河原はみかんが特産品なのだから、
湯河原の和菓子屋でも作りそうなものだが、
我輩はいまだ町内でお目にかかったことがない。
（みかん最中はあるけどね。）
是非とも、チャレンジしていただきたいものだ。

”T様”も”かっぱブログ”の愛読者。
ご来館の折には、マグカップでコーヒーを飲まれるので、
次回ご来館の折には、我輩の特製マグカップをお貸ししようと、
密かに思うかっぱなのでした。