本日のおつまみは・・・

最近、頂き物が多くて、自分でつまみを作るのをサボっていたので、
久しぶりに「スペイン風オムレツ」を焼いてみた。

よーするにジャガイモ入りの卵焼きのようなものだが、
ケーキのように切って分けられるので、おすそ分けもしやすく、
持ち寄りパーティなどにも重宝なのだ。

いつも女将がいろいろ作ってくれるので、
たまには我輩も女将におすそ分けしようと持ってきたら、
女将にフランスパンとレバーペーストとソーセージをもらってしまった。

うーん、これでは、”海老で鯛を釣る”ならぬ
”オムレツでご馳走ＧＥＴ！”ですな。

本日は忙しかったので、背中がばきばきに凝ってしまった。
甲羅を外して、赤ワインでも飲もーっと♡