ゴーヤジュースで夏ばて解消！

我輩の両親が近所の友人と加満田に遊びに来た。
その中のAさんのご主人は野菜作りが趣味で、
うちの両親はいつも色々と頂いている。
（夏に我輩が親元に帰った時、きゅうりやとうもろこしを
下さったのがAさんです。前のブログも見てね）

今回は見事なゴーヤを沢山頂いた。

”今夜は宴会だから、明日チャンプルーでもつくろうかなあ”
と思っていたのだが、宴会の席に女将がきれいなジュースを
持ってきた。

「どうぞ、頂いたゴーヤで作ったゴーヤジュースです。」

「ゴーヤジュース？？？」

我輩はじめ一同、初体験。
ゴーヤが苦手なひともいたが、きれいな緑色に惹かれて、
皆で飲んでみました。

意外なほど美味しい。
苦味が口の中をさっぱりさせてくれる感じです。

「ほほう、美味しいものですな。
これはどのように作るのですか？」

「周りの緑のぶつぶつをすりおろして、布で漉して、
シークワサーと蜂蜜を入れるだけ。
今日はシークワサーが無いから、レモンで代用したけど。」

ゴーヤはビタミンCが豊富で、夏ばて解消にはもってこい。
しかも、血糖値やコレステロール値を下げる働きもあるそーな。

「あんたにとっては、もっと大切な働きがあるよ。」

？？？

「二日酔い防止。」

・・・ははは、ありがとうございます・・・

ちなみに、かっぱの母はスパークリングワインで割って飲んでおりました。
"カクテルみたいでGOOD！"だそうです。